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じゃがいもイカ(青海苔バター)

17 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2008/05/23(金) 00:04:07 ID:3EqBq4950
まず8等分にきる(スイカのように?なんていうんだろう…カントリーフライドポテトのように)
ビニール袋に入れ火が通るまでチン。水分が飛ぶように皿などに出しておく(こうするとほっくりうまい)。
バターをしいたフライパンでイカの輪切りと一緒にいためる(少し表面がカリッとするようにバター多目で)
塩コショウ、少々のしょうゆで味付け、全体に青海苔をふり、混ぜる。

ジャガイモがサクッ、ほっくりでイカからも旨みが出てて、青海苔のいい香りでおかずにもなります。
ものすごくビールに合うから試してみて!


21 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:2008/06/10(火) 21:42:20 ID:kswdY1rO0
>>17
美味しそう!!
今度、試してみます。
青海苔って風味がよくて使えますよね!



27 名前:17[sage] 投稿日:2008/06/14(土) 23:03:21 ID:3BfHyyhd0
>>21
バターと青海苔が意外と愛称いいんですよ。
イカ以外にも、ベーコンや鶏胸肉の薄切りなんかでやってもおいしいですが
個人的にはイカがナンバーワンです。

男の人って、芋系あまり好きじゃない人多いような気がするんですけど(うちの父や弟は大嫌いです;)
これをやると、パクパク食べます。


28 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:2008/06/15(日) 20:28:47 ID:3tYqJTGe0
>>27
17です。
昨日さっそく作ってみましたよ!!
すごい意外な組み合わせだけど、大好評でした!
バターと青海苔っていいですね♪
ビールがすすむ、すすむ。

男の人は焼きそばやお好み焼きに青海苔がたっぷりかかってるのが
好きなイメージがあるので、青海苔は使えそうですね!


関連:いももち

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安部 真弘
秋田書店
おすすめ度の平均: 4.5
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つまみ | 【2010-06-18(Fri) 11:45:07】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]
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