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鶏胸肉モッツァレラチーズソテー

723 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2010/02/12(金) 10:24:14 ID:Y5PeZeT40
胸肉には脂分が少ないので、切れ込みを入れて広げそこにモッツァレラチーズ
挟んで小麦粉をつけてソテーする
単にソテーした後にモッツァレラチーズを乗せてもいいけど。
ソースは白ワイン、蜂蜜などをフライパンで煮切ってお肉にかけ好みで
レモン汁と刻みパセリパラパラ

関連:和風バーニャカウダ



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洋食 | 【2010-06-15(Tue) 18:00:55】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]
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