スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


スポンサー広告 | 【--------(--) --:--:--】 | Trackback(-) | Comments(-) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]

高野豆腐のオランダ煮

181 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:05/01/18(火) 23:24:27
高野豆腐を水で戻し、水をよく切り、一口大に
切る。サラダオイルを多めに入れたフライパンで、
両面とも表面が狐色にカリッとするまで焼き揚げる。
鍋にめんつゆ、醤油、砂糖、タカの爪、水で、少し
濃いめ、甘めの出汁を作る。そこに先の高野豆腐を
入れて煮含める。

母が作ってくれてめちゃウマーだった高野豆腐レシピ。
「オランダ煮」というのだそう。たっぷりした食感が
なんとも言えません。普通の高野豆腐の煮物よりコクが
あって、食感もモチっとして美味しいです(゚д゚)ウマー

関連:いわしと豆腐の練り揚げ

みすゞ豆腐販売 みすず高野豆腐 10個(165g)
みすゞ豆腐販売(株)
売り上げランキング: 32215


にほんブログ村 ネットブログ 2ちゃんねるへ
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ



和食 | 【2010-06-11(Fri) 13:19:49】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]
コメント
コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


Copyright © うまうまレシピ2ch( ゚Д゚)ウマー All Rights Reserved. Powered By FC2. 
skin:*cuteblog*   
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。