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さっぱりオクラ鶏肉

421 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2008/07/26(土) 12:15:58
うちのヴぁーちゃんが作ってくれてたレシピ

少し深さのあるお皿に

・塩コショウした鶏肉
・塩ずりしたオクラ(まるごと)
・たまねぎ輪切り
・レモンスライス

を入れて、お酒少しだけ振って
ラップしてレンジでチン。
ポン酢で食べると夏でもさっぱりがっつり食べられるよ。

たまねぎはレモンより厚めがオススメ。

チンするとオクラの色が悪くなるから
見栄え気になる人は「別ゆであとのせ」で対応してください。

関連:明太子ささみ巻き

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5 日本の家庭の味をぎゅっと濃縮


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つまみ | 【2010-06-08(Tue) 23:32:58】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]
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