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蒸し鶏

142 名前:困った時の名無しさん[] 投稿日:03/10/24(金) 22:42
 【粗食といえども】鳥を蒸したぞ【肉は食え】
材料
 ●鶏もも肉:1枚 ●レモン汁:4分の1かけ分 ●塩:少々
 ●こしょう:少々 ●酒:大さじ3 ●白葱:1/4本
 ●A:薄口醤油:大さじ2 酢:大さじ1 すりごま:大さじ1/2

作り方
鶏肉にレモン汁をふりかけてもみこみ、塩、こしょうをする。
耐熱容器に入れて酒をふり、電子レンジで約4分加熱する。(蒸し汁は残しておく。)
②白葱は、白髪ねぎにし、水にさらしておく。
③1を一口大に切って皿に盛り、2をこんもりとのせる。材料Aと1の蒸し汁を合わせ、鶏肉にかける。
④好みで豆板醤と胡麻油を使ってもウマーです隊長!!

関連:味覇火鍋



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つまみ | 【2010-06-05(Sat) 20:01:39】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]
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