スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


スポンサー広告 | 【--------(--) --:--:--】 | Trackback(-) | Comments(-) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]

ゴマプリン

107 名前: [] 投稿日:03/10/03(金) 21:29
ゼラチンで固めるゴマプリン

最高のふるふるに仕上げるには・・・
牛乳(または豆乳)450cc
生クリーム90cc
グラニュー糖50g(40gでも可)
練りゴマ80g
ゼラチン7g
水30cc

ゼラチンを分量の水でふやかし
グラニュー糖と練りゴマをよく混ぜ
湯煎しながら牛乳100ccを加え温まったらゼラチンを溶かし
湯煎からはずして生クリームと残りの牛乳を加えよく混ぜ
氷水に当てながら10分以上気長にかき混ぜ
しっかりとろみがついたら器に流し込み
冷蔵庫で冷やす

これで ふるふる とろりのゴマプリンができますぞ

小玉かぼちゃの焼きプリン
Yellowpumpkin
売り上げランキング: 6164


にほんブログ村 ネットブログ 2ちゃんねるへ
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ



お菓子 | 【2010-06-05(Sat) 11:40:54】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]
コメント
コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


Copyright © うまうまレシピ2ch( ゚Д゚)ウマー All Rights Reserved. Powered By FC2. 
skin:*cuteblog*   
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。