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大根と豚バラのオイスター煮

35 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2010/04/29(木) 22:39:26 ID:KAhzu43BO
>>32
豚肉と拍子切りにした大根と、あったら厚揚げや人参を
フライパンで焼いて、オイスターソースで炒め、
最後、鶏だしを少し溶いた水(少し片栗粉も入れています)
を入れて煮込むだけです。
大根と豚バラのオイスター煮
料理名に偽りなしのそのまんま。
これと言った捻りとか無いので申し訳ない。

元はタイ料理なんで、あればナンプラーやパクチ、
袋茸なんかを入れるとそれっぽいです。

関連:しそ豚バラ串



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和食 | 【2010-06-04(Fri) 00:40:13】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]
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