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たまごみそ

646 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2009/10/14(水) 07:06:16
正式な名前は知らないけど、家では「たまごみそ」をよく作る

溶き卵に味噌をみりん(酒)で溶いたものを混ぜる
後はスクランブルエッグの要領で炒めるだけ
半熟くらいになったら火を止めて余熱で固めれば完成
お好みでネギも入れると美味しいよ

関連:しそ味噌

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つまみ | 【2010-06-03(Thu) 10:25:28】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]
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