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豚バラ肉と白菜のミルク鍋

20 名前:困った時の名無しさん[] 投稿日:2006/03/08(水) 20:38:59
豚バラ肉と白菜のミルク鍋
鍋に油を熱し、たたいたにんにくを入れ香りをだす。
豚肉を加えて炒め、白菜の軸、葉の順に加えて炒める。
ガラスープを加えて5~6分煮て、牛乳、塩、酒を入れる。
ひと煮立ちさせてしょうが汁を落とし、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
チーズや溶けるチーズを散らしてもいい。

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和食 | 【2010-05-25(Tue) 17:45:46】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]
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