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豚ロースの玉ねぎソースがけ

618 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2009/05/09(土) 18:12:17
豚ロース肉(とんかつ用)塩、こしょうして焼く
一口大に切って皿に盛っておく
玉ねぎ半分(みじん切り)
肉を焼いた後のフライパンで炒める
おろしにんにく(チューブ1cm)
赤ワイン 大匙2
しょうゆ 大匙2
みりん 大匙1,5
砂糖 小匙2
バター 10g
玉ねぎがしんなりしたら残りの材料を入れて煮詰める
豚肉に煮詰めたソースをかけて出来上がり
私も旦那もお気に入りです

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5 栗原はるみレシピ本の中で1冊だけ買うならこれかもしれません(笑)
5 自分のために、大切な誰かのために。
5 結婚祝いに送ります
5 お袋の味
1 これも失敗


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洋食 | 【2010-05-24(Mon) 20:30:20】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]
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