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鶏皮巻きにんにく

334 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2010/03/12(金) 14:41:45 ID:VYZnIf2a0
にんにくは水分も多いから悪くなりやすいんだよね。
居酒屋でさっと茹でた鶏皮にんにく粒を包んで揚げたものが出てた。
あれは素揚げだったのか粉をつけて揚げてたのかわからないけど
ほくほくしていてうまかったよ。
鶏皮じゃなくても揚げなくても
軽くレンチンした粒を薄切り肉で巻いて焼いてもいいって店主が言ってた。
これなら食い応えがあると思う。



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つまみ | 【2010-05-19(Wed) 11:50:09】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]
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