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中華丼

97 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:04/09/18(土) 23:34:45
今日作った。
1.干ししいたけをもどす。
2.きくらげをもどす。
3.もやしをさっとゆでる。
4.生姜、豚バラ、イカげそ、むきえびをいためる。
5.にんじん、しいたけ、きくらげ、白菜の芯を投入、いためる。
6.白菜の葉を投入、いためる。
7.うずらの卵を入れて、しいたけ戻し汁と水を具ひたひたまで入れる。
8.鶏がらスープの素塩しょうゆ砂糖オイスターソース酒を目分量で加える。
9.味見してちょっとしょっぱい程度でもやしとピーマンを入れる。
10.水溶き片栗粉を入れて混ぜ混ぜ。
11.うまー!!

↑たけのこを買い忘れたためたけのこ省略。
 イカを見てたらイカそうめんが食べたくなったため、胴部分を刺身にしたのでゲソだけ。




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中華 | 【2010-05-17(Mon) 14:30:21】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]
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