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紫蘇でミニ・ドルマ

287 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2008/09/22(月) 18:35:12
紫蘇の葉使ってミニ・ドルマ(ギリシア料理)作れ!

生挽肉とご飯をよく混ぜて塩コショウ振って
細長肉団子状にして紫蘇の葉でロールキャベツのように巻く。

コンソメスープ+トマトピューレーでコトコト煮る(約1時間)だけ

カラー版 ギリシャを巡る (中公新書)


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洋食 | 【2010-05-14(Fri) 22:05:11】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]
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