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明太マヨポテト

140 名前:困った時の名無しさん[] 投稿日:2011/05/04(水) 20:40:09.46
以前よく明太子頂き物してた時に
少な目のマヨでねっとりくらいに和えた明太マヨを
7ミリ幅程度に輪切りにしてチンしたじゃがいもに乗せて
グリルで色付く程度に焼いたのが定番だった。
簡単なのに美味しくて色も綺麗で酒のツマミにスゴく好きだった。



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つまみ | 【2011-05-05(Thu) 04:39:05】 | Trackback:(1) | Comments(-) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]

ジャガイモのガレット

86 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2009/05/
55と53と似てるがワインにあうジャガイモのガレット。
スライスして千切りにしたジャガイモ1こに
小麦粉スプーン1と塩こしょうして
油多めのフライパンで丸く押し固めながら焼く。
表面はカリカリでなかはモチモチ!

下味にマヨネーズいれるとこってり
チーズいれてジャンク風
にんにくいれてマクドナルド風
賽の目のブロックベーコンいれてボリューム
ソースはケチャップでもマスタードでも塩こしょうでも

関連:チーズじゃがいもガレット&粉チーズカップケーキ

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つまみ | 【2010-06-19(Sat) 18:09:15】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]

豚バラキムチ丼

298 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2007/01/19(金) 02:40:25 ID:ICFcPf/b0
豚バラを胡麻油で炒めて、そこに細切りにしたキムチと木綿豆腐を入れる。
味付けはマヨネーズと醤油。仕上げにレタス投入。

これをご飯にのっけてイタダキマス。旨いよ。

関連:豚バラ丼

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和食 | 【2010-06-16(Wed) 22:32:27】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]

玉ねぎモモ肉じゃがいも重ね焼き

112 名前:困った時の名無しさん[] 投稿日:2006/06/27(火) 11:33:21
フライパンに油ひいて玉ねぎをいちめんひく。
上に生のじゃがいもの薄切りと一口よりちょっと大きめにきった生もも肉を交互に重ねる。
上から塩胡椒、バターをおとす。
弱火でひにかける。


ソースはマヨネーズとレモン汁をさらさらになるまでまぜまぜ。
スゲエうまいよ

関連:じゃがいもと豚挽き肉のパン粉焼き



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つまみ | 【2010-06-14(Mon) 22:38:18】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]

ささみのバジルソース和え

128 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2006/09/03(日) 04:48:26
腿肉じゃないんだけど、最近はまった、鶏肉料理。

ささみを蒸すか茹でるかして火を通し、一口大に切る。
バジルソース(ジェノベーゼソースとも言う。スーパーのパスタコーナーに大抵置いてある)
と、マヨネーズを1:5くらいで混ぜ(バジルソース自体がかなり塩辛いので、香り付け程度に)
ささみと混ぜ合わせる。

ささみに限らず、鶏肉なら腿でも胸でもいけると思う。

関連:鶏のしそチーズソテー

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洋食 | 【2010-06-08(Tue) 15:17:29】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]

納豆キムチたまご丼

378 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2006/05/05(金) 00:20:27
納豆、卵、キムチをの上に投入して
マヨネーズをからめる

これが俺の朝飯

関連:納豆キムチ丼

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和食 | 【2010-06-07(Mon) 00:21:20】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]

豆腐キムチ丼

552 名前:困った時の名無しさん[] 投稿日:2008/06/20(金) 21:48:33
消化が良くて元気の出るもの食べたいなあと思って作ってみました。

【豆腐キムチ丼】
豆腐パック・キムチパック 各1(小…コンビニで購入)
ゴマ油・醤油・にんにく 各適量
マヨネーズ(お好みで)
1)ゴマ油を熱してチューブにんにくを入れ、香りがでるまで温める。
2)キムチ・豆腐の順に入れて強火で炒め、醤油を少し加えてさらに炒める。
3)好きな人はマヨネーズを少し加えて全体になじんだら火を止める。(省略可)
4)ご飯の上に汁ごと載せて、できあがり!

とにかく疲れててスーパーの駐車場歩くのもイヤだったので
コンビニで材料を探した結果、こうなった。
豆腐以外切らなくていいし、鍋も皿もひとつだけ。
マヨを重たいと思う人はやめた方が正解。
好きな人は口当たりがなめらかになっていいと思うけど、あくまでも少量で。
スーパーに行く気力があったら、ニラ入れるともっといいと思う。

関連:ジャンクサラダ麺

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アジア | 【2010-06-05(Sat) 16:40:12】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | このエントリーを含むはてなブックマーク | [編集]

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