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明太マヨポテト
トマトスクランブルエッグ
373 名前:困った時の名無しさん [sage] :2011/01/17(月) 15:47:08
卵を割る
刻んだトマトを入れる
塩コショウをふる
フライパンで軽くスクランブルエッグにする
↓
うまい
卵を割る
刻んだトマトを入れる
塩コショウをふる
フライパンで軽くスクランブルエッグにする
↓
うまい
大根の酢漬け
640 名前:困った時の名無しさん [sage] :2011/03/12(土) 05:43:00.54
農家の方に教えてもらった、簡単でおいしい大根のお漬物紹介しちゃいまぁ〜す
材料
大根１本・醤油カップ１・砂糖カップ１・酢カップ2/3これだけだよ〜
作り方
醤油、砂糖、酢を鍋に入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めて、
あら熱をとって おきます。
（沸騰させなくてOK！）
大根を１本まるごと、イチョウ切りにします。
（薄くなくていいので、ザクザクいっちゃって！）
あら熱をとった調味料の中に、大根を入れます。
（完全に冷めてなくてOK!)
以上
農家の方に教えてもらった、簡単でおいしい大根のお漬物紹介しちゃいまぁ〜す
材料
大根１本・醤油カップ１・砂糖カップ１・酢カップ2/3これだけだよ〜
作り方
醤油、砂糖、酢を鍋に入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めて、
あら熱をとって おきます。
（沸騰させなくてOK！）
大根を１本まるごと、イチョウ切りにします。
（薄くなくていいので、ザクザクいっちゃって！）
あら熱をとった調味料の中に、大根を入れます。
（完全に冷めてなくてOK!)
以上
わかめの天ぷら
68 名前:困った時の名無しさん [age] :2006/11/24(金) 20:54:25?
わかめ天ぷら 天ぷら粉を水でといで もどしたわかめつけをて揚げて
あとで塩を振ってめしあがれ
わかめ天ぷら 天ぷら粉を水でといで もどしたわかめつけをて揚げて
あとで塩を振ってめしあがれ
キーマカレー
376 名前:318 :2011/03/21(月) 02:39:20.51 ID:0kjG+ECA0
>>327
スパイス買い揃えると金掛かるし、しょっちゅうカレー食わないと使い切れないから、
カレー粉とガラムマサラを1：1で混ぜて使ってもOK。
カレー粉だけだとお子様向けというかマイルドで黄色いカレーになってイマイチ。
本当はもっといろいろ入れるんだが、とりあえず基本のレシピ
・挽肉（牛、豚、牛豚合挽、鶏どれでも好きなやつを）・・・300g
・タマネギ・・・1個
・ホールトマト缶・・・1／2
・サラダ油・・・大さじ5
・バター・・・1片
・ニンニク（チューブ）・・・5cm
・しょうが（チューブ）・・・5cm
・カレー粉＋ガラムマサラ（1：1）・・・大さじ3
・カイエンペッパー・・・適量
・水・・・300cc
・塩・・・小さじ1
・砂糖・・・小さじ1
1．タマネギをみじん切りにする。
2．サラタ油＋バターでタマネギを10分くらい炒める。
3．ホールトマトを投入して潰しながら水気が無くなるまで炒める。
4．挽肉を投入して赤味が無くなるまで炒める。
5．カレー粉＋ガラムマサラを大さじ2投入して1分くらい炒める。
6．水300ccを投入して5分くらい煮込む。
7．塩、砂糖で味を調える。
8．カイエンペッパーで好きな辛さにする。
9．カレー粉＋ガラムマサラを大さじ1投入して出来上がり。
美味いぞ。
>>327
スパイス買い揃えると金掛かるし、しょっちゅうカレー食わないと使い切れないから、
カレー粉とガラムマサラを1：1で混ぜて使ってもOK。
カレー粉だけだとお子様向けというかマイルドで黄色いカレーになってイマイチ。
本当はもっといろいろ入れるんだが、とりあえず基本のレシピ
・挽肉（牛、豚、牛豚合挽、鶏どれでも好きなやつを）・・・300g
・タマネギ・・・1個
・ホールトマト缶・・・1／2
・サラダ油・・・大さじ5
・バター・・・1片
・ニンニク（チューブ）・・・5cm
・しょうが（チューブ）・・・5cm
・カレー粉＋ガラムマサラ（1：1）・・・大さじ3
・カイエンペッパー・・・適量
・水・・・300cc
・塩・・・小さじ1
・砂糖・・・小さじ1
1．タマネギをみじん切りにする。
2．サラタ油＋バターでタマネギを10分くらい炒める。
3．ホールトマトを投入して潰しながら水気が無くなるまで炒める。
4．挽肉を投入して赤味が無くなるまで炒める。
5．カレー粉＋ガラムマサラを大さじ2投入して1分くらい炒める。
6．水300ccを投入して5分くらい煮込む。
7．塩、砂糖で味を調える。
8．カイエンペッパーで好きな辛さにする。
9．カレー粉＋ガラムマサラを大さじ1投入して出来上がり。
美味いぞ。
軟骨揚げ
63 名前：困った時の名無しさん[sage] 投稿日：2008/01/22(火) 18:10:28
近所のスーパーで時々ひざ軟骨売ってるようになって嬉しい
不定期に店頭に並ぶらしい
ひざ軟骨をビニール袋に入れて、ニンニクと酒、塩ヒトツマミで小一時間寝かす
その上に小麦粉３と片栗粉２くらいの比率で入れモミモミ
１８０度位の油で揚げてカリカリに
衣サクサク、軟骨コリコリジューシーでウマー
五香粉やカレー粉に塩混ぜたやつや、醤油味醂の甘いタレとか絡める
顎疲れるほど食べてしまうよ
関連：即席軟骨丼
近所のスーパーで時々ひざ軟骨売ってるようになって嬉しい
不定期に店頭に並ぶらしい
ひざ軟骨をビニール袋に入れて、ニンニクと酒、塩ヒトツマミで小一時間寝かす
その上に小麦粉３と片栗粉２くらいの比率で入れモミモミ
１８０度位の油で揚げてカリカリに
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頭スッキリ♪お疲れ脳とコリコリ頭皮にゾクゾク・ソワソワ!『黄金頭剣山』
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売り上げランキング: 45545
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ダイナマイトたまご焼き
422 名前：Sp ◆HsD7k9fm4. [] 投稿日：03/05/07(水) 04:17
ダイナマイトたまご焼き
�，燭泙瓦魍笋辰同�、砂糖（又はダシの素、しょうゆ、砂糖）を入れる
�▲侫薀ぅ僖鵑魏垢瓩謄丱拭爾鯑�れる
��焼く直前のたまごにタンサン、又はベーキングパウダーを入れる
�いい弔發鼻爾蠅砲燭泙款討�を作る。
すごい食感に感動、普通のものはあんまり食べれなくなる。
関連：達人の絶品・卵焼き
パチンコ物。
漢まさにここにあり
ダイナマイトたまご焼き
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�▲侫薀ぅ僖鵑魏垢瓩謄丱拭爾鯑�れる
��焼く直前のたまごにタンサン、又はベーキングパウダーを入れる
�いい弔發鼻爾蠅砲燭泙款討�を作る。
すごい食感に感動、普通のものはあんまり食べれなくなる。
関連：達人の絶品・卵焼き
ダイナマイト信州の俺がダイナマイト信州だ (白夜コミックス 294)
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ダイナマイト信州とその一族
白夜書房
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おすすめ度の平均: 
パチンコ物。 漢まさにここにあり 
